Entworf a gebaut fir Professionnelen
● 1. D'Iessen gëtt séier bei -70 ~ -80 ℃ fir eng kuerz Zäit gefruer
● 2. Andeems se Champignonen an engem relativ nährstoffräichen Zoustand gespaart hunn, behalen se méi vun hirem Ernärungswäert
● 3. Spuert Zäit an Effort an ass eng séier an einfach Alternativ zu frësche Champignonen
● 4. Et huet éischter méi laang Haltbarkeet a kann d'ganzt Joer geliwwert ginn, egal ob an der Saison oder net
Chanterelle (wëssenschaftlechen Numm: Cantharellus cibarius Fr.) ass e Pilz, deen zu der Gattung Chanterelle an der Famill Chanterelle gehéiert, och bekannt als Eegielpilz, giel Pilz, Aprikosenpilz, asw.Pileus 3~10 cm breet, 7~12 cm héich, am Ufank flaach, no an no konkav, de Rand erweidert, gewellt oder bléiegeformt, no bannen gerullt.D'Pilz Fleesch ass liicht déck an Eegiel.Fungi ruffled, schmuel, verlängert sech no ënnen bis op d'Stäng, verzweigt, oder mat transversale Venen verbonne mat engem Netz, déiselwecht Faarf wéi oder liicht méi hell wéi de Pileus.Stipe 2 bis 8 cm laang, 5 bis 8 mm déck, zylindresch, Basis heiansdo liicht dënn oder méi grouss, selwecht Faarf wéi de Pileus oder liicht méi hell, glat, zolidd bannen.Sporen oval oder oval, faarweg;Spore Print gielzeg wäiss.
Chanterelle gëtt haaptsächlech an Nordostchina, Nordchina, Ostchina, Südwestchina a Südchina verdeelt.Meeschtens am Summer, Hierscht Wuesstem am Bësch Buedem.Verstreet bis Mass.Ectomycorrhiza kann mat Spruce, Hemlock, Eichen, Kastanien, Buche, Hornbeam, etc.
Chanterelle ass lecker an huet e spezielle fruuchtegen Aroma.Chanterelle huet medizinesch Eegeschaften, läscht d'Aen a verbessert de Bauch.Et kann Hautrauhegkeet oder Trockenheet behandelen, verursaacht duerch Vitamin A, Corneal Malacia, dréchen Aenkrankheeten an Nuetsblindheet.Et kann och e puer Krankheeten behandelen, déi duerch Atmungs- an Verdauungstrakt Infektiounen verursaacht ginn.
D'Detan Fabréck benotzt speziell Gefriertechnologie fir Chanterelle an enger kuerzer Zäit bei enger Tieftemperatur vun -70 ~ -80 ℃ ze afréieren.Et kann effektiv d'Zerstéierung vun Chanterelle Zellen während Afréiere hemmen.Dëst verhënnert datt d'Chanterelle seng Frëschheet an Nährstoffer verléiert.Zur selwechter Zäit ass den Ernärungsgehalt vun der Chanterelle nom Ofdeckung net wesentlech reduzéiert, an d'Qualitéit vun der Chanterelle nom Ofdeckung war net wesentlech anescht wéi déi virum Afréiere.
Frozen Chanterelle ass net recommandéiert fir Mikrowellen ze verdauen, fir net méi Nährstoffer ze verléieren, ass et am beschten bei Raumtemperatur oder am Kühlschrank ze verdauen, allgemeng bei Raumtemperatur fir 1 Stonn plazéiert fir ze verdauen, an de Frigo am Frigo fir ongeféier 3 Stonnen ze verdauen .Zousätzlech wäert d'Gefrierchanterelle den Charakter vum Morella Champignon änneren, a well den Opdehnungsprozess d'Chanterelle komplett lähm gëtt, wann se virum Afréiere gebotzt a veraarbecht gouf, gëtt se normalerweis net opgedaucht, an direkt am Waasser gekacht, also de beschte Wee chanterelle afréieren ass Zopp ze maachen.Fir dat Bescht an der Kantarelle erauszebréngen.
Wëllkomm zu Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Mir sinn - - En zouverléissege Partner fir Mushroom Business
Mir sinn NËMMEN am Champignongeschäft spezialiséiert zënter 2002, an eis Virdeeler leien an eiser ëmfaassender Versuergungsfäegkeet vun all Zorte vu FRESH kultivéiert Champignonen a wëll Champignonen (frësch, gefruer a gedréchent).
Mir insistéieren ëmmer déi bescht Qualitéit vu Produkter a Servicer ze liwweren.
Gutt Kommunikatioun, Maartorientéiert Geschäftssënn a géigesäitege Verständnis maachen eis méi einfach ze schwätzen an ze kooperéieren.
Mir si verantwortlech vis-à-vis vun eise Clienten, wéi och fir eist Personal a Liwweranten, wat eis als zouverléissege Liwwerant, Patron an zouverléissege Verkeefer maachen.
Fir d'Produkter Frëschheet ze halen, schécken mir se meeschtens mam direkte Fluch.
Si kommen séier an den Destinatiounshafen.Fir e puer vun eise Produkter,
wéi Shimeji, Enoki, Shiitake, Eryngii Champignonen an dréchen Champignonen,
si hunn eng laang Regal Liewen, sou kann se vum Mier verschéckt ginn.